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Reichenauer Inselbier 6er Set Callista

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Kurzübersicht

6er Set zu je 0,33l pro Flasche (seit April 2018 im neuen Design mit Kronkorken)

Angenehm hopfig

Intensiv fruchtige Note nach Aprikosen und roten Beeren

Hergestellt durch Kalthopfung

inkl. 0,08 € Pfand pro Flasche

Alk. 4,1% vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen & Hefe.

Das Callista gibt es ebenfalls im 3er Set.

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  • Reichenauer Inselbier 6er Set Callista
  • Hier kommt's her: Bodensee

Details

Reinstes Trinkwasser ist die Basis für ein gutes Bier. Inselbier wird mit Bodenseetrinkwasser gebraut, das seinen Ursprung zum größten Teil in den Schweizer Alpen hat.

Die ausgesuchten Malze bilden die Seele eines Bieres, denn sie geben dem Inselbier Energie und Intensität, sowie eine schöne Farbe. Inselbier bezieht seine Malze von einer qualitäts-zertifizierten seit vielen Generationen in Familienhand befindlicher Mälzerei aus Bamberg (Oberfranken). Deren Gerste und Weizen wird in Oberfranken von lokalen Bauern-Betrieben angebaut und passt hervorragend zum qualitativ hohen Anspruch des Inselbiers.

Bodensee-Hopfen aus Tettnang gibt Inselbier den unverkennbaren Geschmack, Aromahopfen sorgt für eine fruchtige Note, Bitterhopfen verleiht dem Bier eine angenehme Bittere. Gärzeiten und Gärtemperaturen, abgestimmt auf die Reifung des Inselbiers, sind individuell pro Sorte und sogar Brauvorgang. Naturbelassen und unfiltriert entsteht so der volle Genuss des Inselbiers.

Wie auch ein guter Wein erhält das Inselbier Zeit, um seine individuelle Note zu entfalten. Die kleinen Produktionsmengen erlauben dem Inselbier-Brauer, jeden Sud während seiner Gär- und Reifezeit von 4-8 Wochen, je nach Biersorte, individuell zu betreuen, denn Qualität und Geschmack brauchen Reifezeit.

Was ist Kalthopfung?

Kalthopfung, auch Hopfenstopfen genannt, wird angewendet, weil die gärende Bierwürze und der sich dabei bildende Alkohol besonders die Hopfen-Aromen extrahiert. Durch die Hopfengabe im Lagertank werden aufgrund der niedrigen Temperatur kaum Bitterstoffe aus dem Hopfen gewonnen. Die ätherischen Öle des Hopfens hingegen werden gut in die Würze eingebunden. Der Hopfen wird hierzu in einen Sack, ähnlich einem Teebeutel, gesteckt. Die Hopfenreste setzen sich am Gefäßboden ab und werden entfernt.

Reichenauer Inselbier ist in vier verschiedenen Sorten erhältlich:

  • Das frische Helle mit feiner Aromatik, vollmundig, mit Aromahopfen mild gehopft und mit ausgeglichenem Charakter.
  • Das süffige Inselgold, ein charakterstarkes, bernsteinfarbenes Craftbier mit der leichten Citrusnote des Cascade-Hopfens und einer angenehmen Bittere.
  • Das spritzige Insel-Weizen mit seiner naturtrüben, hellgelben Farbe und einer leichten bananigen Note, ein fruchtiger Genuss.
  • Callista, angenehm hopfig, mit intensiver Note nach Aprikosen und roten Beeren. Hergestellt durch Kalthopfung.

Zusatzinformation

Region Bodensee
Hersteller Reichenauer Inselbier
Lieferzeit 2-3 Tage
Inhalt 6x 0,33l
Alkoholgehalt 4,1% vol.
Inhaltsstoffe Wasser, Gerstenmalz, Hopfen & Hefe

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