Herzlich Willkommen

Kundenkonto

Mein Warenkorb 0 Produkte: 0,00 €

Newsletter

Edelbrände SENFT

Auf der Sonnenseite des Bodensees lebt Familie Senft inmitten von Obstplantagen und Getreidefeldern in idyllischem Ambiente. Frisch von der Obstplantage werden Äpfel, Birnen und andere Früchte zu feinen Edelbränden und Likören verarbeitet.

Familie Senft und Team bei der Birnenernte

Nahaufnahme Birnenernte per Hand  Familie Senft bei der Verkostung

Für die Edelbrände stehen auf familieneigenen Obstwiesen alte Apfelsorten Cox-Orange und Elstar. Die kleinen Williams-Birnen, leuchtend gelbe Mirabellen sowie saftige Pfirsiche reifen an den Bäumen in der warmen Spätsommer-Sonne und entfalten ihr süßes Aroma. Urige Zwetschgenbäume schenken treu ergeben lilafarbenes, duftendes Obst. Eine laue Bodenseebrise streicht täglich durch die Felder und lässt das Getreide für den einzigartigen badischen Bodensee-Whisky gedeihen.

Familie Senft ist seit jeher traditionell mit den Früchten der Natur verbunden. Ausschließlich handverlesene, vollreife Früchte werden eingemaischt. Um die feinen Aromen des Obstes zu erhalten wird die frische Maische direkt destilliert. Seine Leidenschaft für das Brennen gab Kellermeister Herbert Senft bereits an die nächste Generation, seine Tochter Silke Senft, weiter. So entstanden 2002 die ersten Selektions-Edelbrände. Nach der erworbenen Lizenz zur Verschlussbrennerei im Jahre 2007, folgten viele hochwertige Destillate, die bereits einige Auszeichnungen erhielten: z.B. der erste Whisky vom badischen Bodensee.

> Zurück zur Übersicht aller Hersteller.